Худеем по диете доктора Вольфганга Линца

Худеем по диете доктора Вольфганга Линца

Выпустив книгу "Жизнь без хлеба", зальцбургский доктор Вольфганг Линца во всю борется с "вредными" углеводами. В книге описываются как доказанные факты, так и неустановленные, но последователь Аткинса полностью уверен, что мы набираем вес именно из-за углеводов.

Глюкоза или обыкновенный сахар, является главным поставщиком энергии в наш организм. Благодаря крови, глюкоза насыщает и питает все клетки нашего организма. А наш организм уже сам поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Отвечает за это бессменный гормон в нашем теле — инсулин. Именно он, при большой дозе попадания глюкозы, снижает ее до нормального уровня. А, если все-таки происходят какие-то скачки и колебания, то самое время говорить уже о нарушении баланса глюкозы в крови.

Вот поэтому у многих людей имеется ошибочное убеждение, что, если полные люди будут в приеме пищи оставаться верными углеводам, то у них повысится уровень сахара в крови. Нет! По доктору Линцу: "Все углеводы, даже, если они нужны только для энергии, которые поступают в организм полных людей — превращаются в жир!".

Он также считает, что человек еще до зерновых и каш питался только одним мясом, то есть одним белком. Поэтому эта диета, по его мнению, предотвращает рак и другие болезни! И чем скорее начнут люди эту диету, тем лучше! Вплоть до того, что после грудного вскармливания, Линц рекомендует сразу переходить на мясо. Однако его белковая диета щадит тех, кто страдает некоторыми заболеваниями, то есть не так принципиальна, например, как диета Аткинса.

По диете доктора Линца дневная норма углеводов составляет 72 г, и в овощах тоже, а вот мясо и все, что из него изготавливается (колбаса, консервы, смалец) — можно есть в любом количестве.

Диета гарантирует потерю 2-3 килограмм в неделю, причем придерживаться диеты можно не более двух-трех недель, так как она очень монотонна, а значит может быть опасна для здоровья при длительном применении. Следует помнить, что каждый человек индивидуален, поэтому подбирайте себе диеты с врачом-диетологом.